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【明前精选湄潭翠芽】
湄潭翠芽,以其形、香、醇、优为广大人民群众所偏爱,是自己食用和馈赠亲友不二选择。为什么越来越多的人选择湄潭翠芽?原因有二:
一是湄潭翠芽源远流长,积淀了相当长时间的历史底蕴,品茶如读史,独处时品上一杯,回味无穷;
二是承自当年浙大师生的深厚福泽,浙大西迁湄潭办学,当代茶学专家将龙井茶工艺引入湄潭,当年受到吴觉农,李淦芝等亲自指导,利用当地优良品种生产扁形绿茶,其品质与西湖龙井不相上下,其后改进工艺提高茶品品质,以其卓越的品质在国内国际多次荣获金奖,成为贵州扁形绿茶高品质的典型代表。
20世纪30年代末,在日军全面侵华的艰困形势下,浙江大学师生由校长竺可桢率领,穿越江南六省,行程五千多里,最终抵达湄潭,当地民众倾力相迎。虽以破庙陋室栖身,桐油青灯相伴,朴衣素服蔽体,简餐淡食果腹。甚者如苏步青教授,一家十口挤于一屋。却孕育出50余名两院院士,使当时浙大赢得“东方剑桥”的美誉。
与此同时,已迁于重庆的民国政府,则将中央实验茶场设于湄潭象山,使一内地山区小城成为当时央企所在,并形成中国近代茶工业的发端。
湄潭文庙(原浙大校务办公区)
茶工业博物馆(原中央实验茶厂)
翠芽属于绿茶类,未经发酵,故而具有防辐射、抗氧化、抗癌、消炎,提神之效。此茶采用明前嫩芽精加工而成。一斤干茶有50000~60000颗芽头。
【泡制方法】玻璃杯取3克(1袋)配150-200毫升的山泉水约2分钟(沸腾后90摄氏度为宜)。
【保存方法】密封,干燥,无异味,1-5度冷藏保鲜!
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